Biscottosauri

Non ricordo più l'origine di questa ricetta, ma l'ho preparata tantissime volte per i miei figli quand'erano bambini e ancora oggi ogni tanto la faccio per qualche ospite in visita...

E' molto semplice e molto gustosa !

Ecco gli ingredienti:

380 gr. di farina

1 bustina di lievito in polvere

140 gr. di zucchero di canna

140 gr. di burro

200 gr. di gocce di cioccolato

mezzo cucchiaino di cannella

2 uova

Tagliare il burro a pezzetti e impastarlo con la farina fino ad ottenere un composto grumoso, a briciole.

Aggiungere zucchero, cannella e gocce di cioccolato. mescolare bene con le mani, quindi aggiungere le uova sbattute e impastare formando dei grossi gnocchi irregolari a cui dare forme bizzarre. Infornare a 180° per 20 minuti.